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桔子皮妙用多,吃完桔子莫丢弃!
[添加时间]:2019-11-06 [来源]:健康播报

桔子皮妙用多,吃完桔子莫丢弃!

  又到了桔子大量上市的季节了,桔子富含维生素C 、膳食纤维、维生素B1 、B2等,营养价值很高。另外桔子剥了皮就吃非常方便,深受“懒”人们的喜爱!桔子不但果肉有营养,桔皮中也包含很多营养成分,但是吃桔子时大都将皮直接丢弃,非常可惜!下面小编就来分享桔子皮的一些小妙用,或许都帮到你!
  
  一、做成零食
  
  桔子皮富含多种营养素,可以做成像糖果一样甜甜的零食。做法如下:
  1.先将桔皮洗刷干净,放入锅中水煮去苦涩味,煮滚后将水倒掉重复煮2次;
  2.用小汤匙将内层白膜刮除,要小心力道不要刮破桔皮。刮除干净后剪成条状,再用清水煮一次除杂质;
  3.不沾锅里倒入白砂糖及少许的水和桔皮,以小火来糖渍桔皮,甜度自行控制;
  4.放冷蜜渍一晚,再将每一片桔子皮沾上白砂糖,放在排盘里;
  5.排盘摊开干燥,也可以用烤箱低温烘干或是用除湿机干燥;
  6.干燥后用保鲜盒隔绝空气存放。
  
  二、去除冰箱异味
  
  冰箱用久了里面会产生异味,可以用桔子皮来去除味。只要把数个桔子皮分散放入冰箱的各个角落,让桔子皮的香味弥漫在空气中,就会让冰箱有香香的味道。如果想要加强消除异味的效果,可以在桔子皮上先撒一些盐,再摆进冰箱里,因为盐可以帮助吸收空气里的异味和水份,等盐湿掉以后,再将它从冰箱里取出并换成新的盐,才能保持效果。
  
  三、清洁木制表面
  
  直接用桔子皮来擦拭木制的地板、桌子、椅子、柜子等物品,不但能让木头表面变干净,还会有光泽,也能闻到香香的味道。此外,也可以将桔子皮浸入白醋中,做成天然无毒的清洁剂,用来清洁厨房非常方便,只要在一个玻璃瓶中放入半瓶的桔子皮,再将白醋倒进瓶中直到快满出来为止,接着将瓶子放置在室温环境至少2个星期后,将瓶子打开并取出桔子皮,再把白醋倒进喷雾瓶中,就可以当作一般清洁剂来使用了。
  
  四、清洁不锈钢物品
  
  上述用桔子皮去擦拭木制物品时,会让物品表面变得干净又有光泽。其实用桔子皮去擦拭不锈钢物品也有类似的效果,尤其可以对付不锈钢表面那些很难清洗掉的白色水渍,而功劳要归于桔子皮含有的天然油份,这个油份通常被称为桔皮油或桔子油,用来擦拭不锈钢就能让它的表面光亮如新。
  
  五、用在烘焙料理中
  
  有许多烘焙料理,例如面包、饼干、蛋糕等等,都是可以加入桔子皮来提味的,不管是将桔子皮切成小丁,还是刨成皮屑,做好的点心吃起来都会有一股柑桔香味喔!
  
  六、制作小桔灯
  
  先把桔子对切成两半,然后用汤匙把桔子肉挖出来,但不要把桔子中心的那条很粗的白色纤维挖掉,因为那条纤维待会要当作蜡烛芯来点火,接下来把蔬菜油倒进桔子皮里面,最后在桔子的白色纤维上点火,就会变成可爱的小桔灯啦!
  
  七、让衣柜保持芳香
  
  把桔子皮放进纱布袋里,或者破丝袜里,再把包好桔子皮的纱布袋、丝袜或其他类似工具,放进衣柜的角落或抽屉的边边,就可以让衣柜保持清香,不过等桔子皮干掉以后就不会再有作用了,要用新的桔子皮来替换。

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